kilka niedużych kulistych buraczków
ugotuj w łupinkach do chrupkiej miękkości
ostudź obierz zetnij kapelusik
wydrąż buraczki nie uszkadzając boczków
zajrzyj do lodówki wcześniej wyobrażając sobie
parę dla wnętrza buraczka
i wypełnij go nadzieniem jakie stworzysz
ja zapakowałałabym tam coś łagodnego
nawet resztkę humusu z dołożonymi
mielonymi orzechami lub suszonymi pomidorami
następnie ułóż buraczki ściśle jeden obok drugiego
w foremce do zapiekania
posyp startym wegańskim serem
lub prażonymi ziarnami
polej oliwą i zapiekaj pod przykryciem
kilkanaście minut
a potem się ciesz
lub płacz
jeśli jest ci do płaczu
🙂
